Bei allem Superfood, Veganer-Hype, gute alte Hausmannskost-neugemacht ist dieses Buch etwas komplett neues, wo doch altes - und herrlich erfrischend, überraschend gut.
Man darf sich nicht von "Aprikose" und "Hefe" abschrecken lassen! Es sind trotzdem gute Rezepte, die hervorragend schmecken. (Naja, wenn eine Französin und eine Österreicherin kochen ... :-) )
Das einzige was man im Auge haben muss: Azukibohnen, Tapiokabohnen etc kommen in den Rezepten vor. Sind aber leicht innerhalb von 2 Tagen bei Amazon zu bestellen und zu erhalten. - Aber einen guten Koch hält das ja nicht ab.
Und: SO G´SUND! Sowohl aus Westlicher Sicht als auch aus Fernöstlicher!
My Advice: Go and get it!
(Ich kann es gar nicht erwarten das nächste Kochbuch der beiden Damen zu "erkochen")
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